Menu St Valentin

Saint Valentin 2011

Coupe de Champagne & Amuse Bouche de Bienvenue

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Médaillon de Foie gras mariné au Loupiac, Chutney d’Abricot
Ou
Carpaccio de Saint Jacques et Cabillaud mariné aux Agrumes
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Filet de Bœuf poêlé, Pomme Anna et Légumes glacés,

Jus de veau au Gingembre et Balsamique

Ou
Filet de turbotin meunière, Crème de Crevettes grises,

Subric d’Endives et Pommes safranées
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Rocamadour rôti sur un Mesclun de Salade
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Macaron en Religieuse à la Framboise
Ou
Royal Chocolat sur un Craquant praliné Pistache (Gâteau à partager)
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Café Mignardises

52.00 €

Prix Nets